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Energieriegel Der Snack vor dem Lauf

Wer laufen will, braucht Energie. Unser Energieriegel ist Energiebombe und Mineralstofflieferant zugleich.

Energie-Riegel +

Klassischer Snack: Energieriegel.

Der Snack vor dem Lauf: Energieriegel (ergibt 12 Riegel)

Wie geht's?
100 g Haferflocken, 50 g Kokosflocken und 200 g Trockenfrüchte (Datteln, Rosinen und Pflaumen) werden mit 150 g Sesam, Sonnenblumen- oder
Ca­shewkernen vermengt. Separat 6 EL Honig zu 300 g Erdnuss- oder normaler Butter geben und eine Minute lang in der Mikro­welle erhitzen. Trockene und flüssige Zutaten verrühren und zu Riegeln por­tionieren. Die Energiebomben können gleich gegessen oder 10 Minuten im Ofen (175 Grad) knusprig gebacken werden.

Was bringt's?
Die Haferbasis liefert komplexe Kohlenhydrate, die der Körper speichert und langsam in Zucker spaltet. So wird der Energiebringer kontinuierlich ins Blut abgeben. Hafer minimiert zudem die Gefahr von Infektionen der oberen Atemwege. Trockenfrüchte bringen dagegen schnelle Power. Datteln haben einen hohen Ballaststoffgehalt, Rosinen – eine Top-Kaliumquelle – verhindern Muskelkrämpfe. Trockenpflaumen machen freie Radikale unschädlich. Die gesunden Fette der Nüsse und Kerne halten die Energie­level während des Laufs konstant hoch.
06.05.2012
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