Top Themen: Vitamine | Energie-Riegel | Energie-Gels | Kohlenhydrate | Abnehmen | Fddb-Ernährungstagebuch | Laufen
Ernährung: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z #

„Schönheits-Vitamin“ Biotin

Besonders Läufer, die aus ästhetischen Gründen mit Sport angefangen haben, interessieren sich für das „Schönheits-Vitamin“ Biotin (auch: Vitamin B7).

Tofu, Reis und Spinat +

Biotin gibt es nicht nur in Tablettenform sondern auch in Tofu, Reis und Spinat

Kategorie: Nährstoff

Die B-Vitamine sind eine durchmischte Gruppe von acht Substanzen, die nicht durchgehend nummeriert sind, da nicht alle von ihnen wirklich Vitamine sind. Es sind chemisch teilweise völlig unterschiedliche Substanzen.

Man findet Biotin besonders in Spinat, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten. Vorsicht bei der Zubereitung, wie alle B-Vitamine ist auch Biotin hitzeempfindlich und übersteht Dünsten besser als langes Kochen.
Viel Biotin braucht die gesunde Ernährung nicht, die empfohlene Tagesdosis liegt bei lediglich 30-60 Mikrogramm.

Wirkung:

Biotin wird gerne als „Schönheits-Vitamin“ beworben, denn es sorgt für reine Haut, feste Nägel und volles Haar. Es kurbelt den Zellstoffwechsel an, was der Gesundheit ebenfalls zuträglich ist.
Das könnte Sie auch interessieren
Autor: Bettina Wagner 17.08.2015
Kostenloser Newsletter
RUNNER'S WORLD ERLEBEN
Mehr zu Ernährung
Garten-Gazpacho
Garten-Gazpacho

Foto: Alan Weiner

Vor allem im Sommer erfrischt die kalte Suppe aus Spanien direkt nach dem Lauf. Außerdem e... ...mehr

Diese Saftpresse macht auf langsam
Dauertest Urs Entsafter Grundig Slow Juicer

Foto: Urs Weber

In unserer Rubrik "Dauertest" wird Laufausrüstung von der Redaktion einem Stresstest unter... ...mehr

Leute, esst Linsen!
Linsen für Läufer

Foto: Matt Rainey

Früher galten Linsen als Arme- Leute-Essen, doch da sie komplexe Kohlenhydrate und v... ...mehr

Sie sind hier: >> >> >>
(©) Rodale-Motor-Presse GmbH & Co. KG