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„Schönheits-Vitamin“ Biotin

Besonders Läufer, die aus ästhetischen Gründen mit Sport angefangen haben, interessieren sich für das „Schönheits-Vitamin“ Biotin (auch: Vitamin B7).

Tofu, Reis und Spinat +

Biotin gibt es nicht nur in Tablettenform sondern auch in Tofu, Reis und Spinat

Kategorie: Nährstoff

Die B-Vitamine sind eine durchmischte Gruppe von acht Substanzen, die nicht durchgehend nummeriert sind, da nicht alle von ihnen wirklich Vitamine sind. Es sind chemisch teilweise völlig unterschiedliche Substanzen.

Man findet Biotin besonders in Spinat, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten. Vorsicht bei der Zubereitung, wie alle B-Vitamine ist auch Biotin hitzeempfindlich und übersteht Dünsten besser als langes Kochen.
Viel Biotin braucht die gesunde Ernährung nicht, die empfohlene Tagesdosis liegt bei lediglich 30-60 Mikrogramm.

Wirkung:

Biotin wird gerne als „Schönheits-Vitamin“ beworben, denn es sorgt für reine Haut, feste Nägel und volles Haar. Es kurbelt den Zellstoffwechsel an, was der Gesundheit ebenfalls zuträglich ist.
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Autor: Bettina Wagner 17.08.2015
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