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Krebsbekämpfend Brokkoli

Mit Brokkoli fördern Läufer effektiv ihre Gesundheit. Er beugt Krebs vor oder bekämpft ihn.

Brokkoli +

Brokkoli.

Kategorie: Nahrungsmittel

Brokkoli enthält die wertvollen Senfölglycoside. Schon 100 Gramm decken den täglichen Bedarf an Vitamin K, das den körpereigenen Vitamin-D-Haushalt reguliert – gerade im Winter sehr wichtig!

Wichtig ist es, bei der Zubereitung den Brokkoli nicht zu überkochen, sondern ihn nur schonend zu dünsten, da sonst die wichtigen Enzyme und Senfölglycoside zerstört werden. Wer möchte kann den Brokkoli auch roh verzehren.

Tipp:

Perfekt zu Hühnchen oder Steak mit Vollkornreis.

Wirkung:

Wissenschaftler wissen schon länger, dass die im Brokkoli enthaltenden Senfölglycosiden den Körper dazu anregen, krebsbekämpfende Substanzen zu bilden und somit der Ausbreitung von Krebszellen entgegenwirken kann. Man kann den Effekt mit Brokkoli-Sprossen noch steigern, da deren Wirkung noch stärker ist.
24.02.2016
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