Top Themen: Laufschuhe | Laufuhren | Abnehmen | Trainingspläne | Coaching | Lauftrainer-App | Abnehm-App | Laufhelden | A - Z
Ernährung: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z #

Eiweißquelle Eier

Das Frühstücksei ist besser als sein Ruf und hat für Läufer eine Menge gesunde Eigenschaften zu bieten.

Proteine: Ei +

Das Hühnerei enthält viele Vitamine.

Kategorie: Nahrungsmittel

Wie der Name schon sagt, sind Eier gute Eiweißquellen. Läufer, die regelmäßig Eier essen, haben keine Probleme, ihren erhöhten Proteinbedarf zu decken.
Eier schützen aufgrund ihrer optimalen Aminosäuren-Zusammensetzung vor Verletzungen.

In Eiern sind alle Vitamine enthalten, außer Vitamin C. Ein durchschnittlich großes Hühnerei deckt ein Drittel des Vitamin D und Vitamin B12 Bedarfes. Ein Ei hat etwa 60 Kilokalorien und ist somit ein gesunder Snack für zwischendurch.

Wirkung:

Eine angemessene Eiweißzufuhr fördert das Muskelwachstum und beschleunigt die Regeneration nach harten Laufeinheiten, indem sie dazu beiträgt, dass beschädigte Muskelfasern wieder aufgebaut werden. Da Eiweiß Muskeln wieder in Form bringt, sind Läufer, die genug davon konsumieren, weniger häufig verletzt. Der Umkehrschluss ist ebenfalls wissenschaftlich bestätigt: Läufer, die zu wenig Eiweiß zu sich nehmen, verletzen sich häufiger. Es hat sich außerdem gezeigt, dass ein höherer Eiweiß-Konsum das Immunsystem stärken kann.

Eier können außerdem laut wissenschaftlicher Untersuchungen sogar Brustkrebs vorbeugen.
Das könnte Sie auch interessieren
Autor: Bettina Wagner 17.08.2015
Kostenloser Newsletter
RUNNER'S WORLD ERLEBEN
NEWS
Die Video-Highlights vom Dubai-Marathon
Das Video vom Dubai-Marathon 2017

Foto: Standard Chartered Dubai Marathon

Tamirat Tola gewann in 2:04:11, Kenenisa Bekele stieg aus, 30.000 liefen durch die Wüste: ... ...mehr

Kenenisa Bekele hält 2:01:30 für möglich
Kenenisa Bekele kam in Dubai nicht ins Ziel.

Foto: Standard Chartered Dubai Marathon / Giancarlo Colombo

"Ich holte rund 100 Meter Rückstand in kurzer Zeit auf - das war zu schnell“, kommentierte... ...mehr

Adissu gewinnt erneut im Oberpfälzer Seenland
Oberpfälzer Winterlauf Challenge

Foto: Veranstalter

Auf schneebedeckter Strecke und bei eiskalten Temperaturen erkämpften sich die Vorjahressi... ...mehr

Sie sind hier: >> >> >>
(©) Rodale-Motor-Presse GmbH & Co. KG