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Wichtig für die Gesunheit Jod / Iod

Die Zeiten des Jodmangels sind vorbei? Jod ist zu wichtig für die Gesundheit, um nicht mehr darauf zu achten.

Sushi +

Viel Jod ist in Fisch erhalten.

Kategorie: Nährstoff

Wer nicht gerade an der Küste wohnte und täglich frischen Fisch aß, der litt früher wahrscheinlich unter Jodmangel. Die Zeiten sind Dank flächendeckend jodiertem Speisesalz vorbei. Trotzdem nehmen noch viele Menschen zu wenig Jod zu sich. Das muss heutzutage nicht mehr sein und bedeutet aber nicht, ab jetzt jede Mahlzeit zu versalzen. Fetten Meeresfisch gibt es überall, ebenso wie Mineralwasser. Sushi ist gleich doppelt jodhaltig, denn nicht nur der Fisch, auch die Algen enthalten den wertvollen Mineralstoff. Ein weiterer leckerer Jod-Lieferant ist Kefir.

Die empfohlene Tagesdosis beträgt um die 200 Mikrogramm.

Wirkung:

Es ist allseits bekannt: Jod ist wichtig für die Schilddrüse. Die benötigt das Spurenelement, um Hormone zu produzieren, die wiederum den Stoffwechsel steuern. Kommt die Hormonproduktion durch einen Jodmangel ins Stocken, geht der Kreislauf in den Keller. Die Folgen sind Antriebslosigkeit, Konzentrationsstörungen, Leistungsabfall und üble Laune. Das sind schlechte Voraussetzungen für ein erfolgreiches Lauftraining. Jod steigert folglich die Laufleistung.
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Autor: Bettina Wagner 17.08.2015
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