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Toll, aber teuerSuperfood-Alternativen

Superfood ist ein Modewort für Lebensmittel, die besonders gesund sein sollen - dabei gibt es oft ebenso gesunde Alternativen, die deutlich günstiger sind.

1 / 10 | Chiasamen Foto: istockphoto.com / HeikeRau
Superfood Chiasamen
Chiasamen enthalten gesunde Wirkstoffe , sind aber auch nicht gesünder als Nüsse oder Leinsamen.

Chiasamen

Chiasamen sind ohne Frage gesund. Sie enthalten viele Mineralstoffe, gesunde Omega-3-Fettsäuren sowie wertvolle Ballaststoffe.

2 / 10 | Superfood-Ersatz: Walnuss Foto: istockphoto.com / ermingut
Superfood-Alternative Leinsamen und Walnüsse
Leinsamen und Walnüsse sind eine günstige Alternative zu Chiasamen.

Leinsamen und Walnüsse

Leinsamen und Walnüsse bieten Mineral- und Ballaststoffe sowie Omega-3-Fettsäuren in vergleichbaren Mengen, wie Chiasamen. Und auch Mandeln und Haselnüsse enthalten eine ebenso günstige Nährstoffzusammenstellung.



3 / 10 | Superfood Matchatee Foto: istockphoto.com / grafvision
Superfood Matchatee
Matchatee ist ein pulverisierter Grüntee aus Japan.

Matchatee

Die gesundheitlichen Vorteile sind jedoch überbewertet und das Pulver obendrein überteuert (30 Gramm kosten ungefähr 30 Euro). Eine Portion Matchatee enthält so viele Antioxidantien wie etwa 15 Gramm Blaubeeren, 10 Gramm dunkle Schokolade oder 50 Gramm Brokkoli.

4 / 10 | Superfood-Alternative Grüntee Foto: istockphoto.com / grafvision
Superfood-Alternative Normaler Grüntee
Die günstige und ebenso gesunde Alternative zu Matchatee.

Normaler Grüntee

Italienische Wissenschaftler fanden heraus: Die gesündeste und zugleich kostengünstigste Art der Grüntee-Zubereitung besteht darin, gewöhnlichen grünen Tee mit kaltem Wasser zu übergießen und mindestens zwei Stunden ziehen zu lassen.



5 / 10 | Superfood Goji-Beeren Foto: istockphoto.com / msk.nina
Superfood Goji-Beeren
Goji-Beeren werden häufig als Anti-Aging-Wundermittel verkauft.

Goji-Beeren

Chinesische Goji-Beeren, die ein wenig wie Rosinen schmecken, bieten nicht mehr gesundheitliche Vorzüge als normales Obst und Gemüse, so das Ergebnis ­einer Studie der Universität Granada.

6 / 10 | Superfood-Alternative alte Apfelsorten Foto: istockphoto.com / rsester
Superfood-Alternative Alte Apfelsorten
Statt zur Mode-Beere lieber zum Apfel greifen.

Alte Apfelsorten

Der gute, alte Apfel richtet es auch. Tipp: ­Bevorzugen Sie beim Einkauf alte Apfel­sorten wie Boskop, Cox Orange und ­Golden Delicious. Diese enthalten mehr Polyphenole und weniger Allergene.

7 / 10 | Superfood Açai-Beere Foto: istockphoto.com / diogoppr
Superfood Açai-Beere
Die Açai-Beere wächst in den Regenwäldern am Amazonas. Hierzulande bekommt man sie meist gefriergetrocknet, als Saft oder als Pulver.

Açai-Beere

Die Açai-Beere hat einen hohen Gehalt an Anthocyanen. Dieser dunkle Pflanzenfarbstoff verleiht der Beere ihre intenstive Farbe und wirkt antioxidativ. Die Açai enthält aber auch relativ viel Fett.

8 / 10 | Superfood-Alternative rote Trauben Foto: istockphoto.com / mauhorng
Superfood-Alternative Rote Trauben
Viele einheimische Lebensmittel sind ebenfalls reich an Anthocyan und damit eine gute Alternative zur Açai-Beere.

Rote Trauben

Einen hohen Anthocyan-Gehalt weisen zum Beispiel rote Trauben, Holunder, schwarze Johannisbeeren oder Rotkohl auf. Damit haben sie eine ähmliche antioxidative Wirkung auf wie die Açai.

9 / 10 | Superfood Weizengras Foto: istockphoto.com / HeikeRau
Superfood Weizengras
Weizengras kann man als Saft, Pulver oder Tabletten kaufen oder auch es aus Samen selbst ziehen.

Weizengras

Weizengras enthält viele wichtige Nährstoffe, zum Beispiel Vitamin B12, das in pflanzlichen Lebensmitteln eher selten vorkommt, aber auch die Vitamine C und E, Kalzium, Eisen und Magnesium. Die Anhänger von Weizengras führen häufig den hohen Gehalt dieser Nährstoffe an, so enthält es 60-mal mehr Vitamin C als eine Orange und 50-mal mehr Vitamin E als Spinat. Tatsächlich benötigt der Körper die großen Mengen gar nicht. Und: Das enthaltene Chlorophyll, das entgiften und regenerieren soll, ist in jedem anderen grünen Gemüse auch enthalten.

10 / 10 | Superfood-Alternatvie grünes Gemüse Foto: istockphoto.com /Elenathewise
Superfood-Alternative Grünes Gemüse
Eine gute Alternative zu Weizengras ist grünes Gemüse.

Grünes Gemüse

So zum Beispiel Brokkoli: Das enthält neben Chlorophyll die Vitamine B1, B2 und B6 sowie Kalium, Kalzium, Zink und Eisen. 100 Gramm Brokkoli decken außerdem den Tagesbedarf an Vitamin C.


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Chiasamen

Chiasamen

Leinsamen und Walnüsse

Leinsamen und Walnüsse

Matchatee

Matchatee

Normaler Grüntee

Normaler Grüntee

Goji-Beeren

Goji-Beeren

Alte Apfelsorten

Alte Apfelsorten

Açai-Beere

Açai-Beere

Rote Trauben

Rote Trauben

Weizengras

Weizengras

Grünes Gemüse

Grünes Gemüse

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