Top Themen: Vitamine | Energie-Riegel | Energie-Gels | Kohlenhydrate | Abnehmen | Fddb-Ernährungstagebuch | Laufen
Ernährung: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z #

Antioxidans Vitamin E

Vitamin E verbessert die Gesundheit und die Laufleistung. Das Beste: Es ist in vielen leckeren Lebensmitteln vorhanden.

Avocado +

Vitamin E ist in einer Avocado erhalten.

Kategorie: Nährstoff

Vitamin E (auch Tocopherol) ist fettlöslich und kommt darum besonders in Nüssen, Avocados, Kernen und deren Ölen vor, also in fast allen fetthaltigen pflanzlichen Produkten.

Die empfohlene Tagesdosis beträgt 11-15 Milligramm.

Wirkung:

Vitamin E ist das wirksamste Antioxidans unter den Vitaminen und dient im Körper zum Schutz gegen gewebeschädigende freie Radikale. Das reduziert Muskelschäden nach dem Training und verbessert die Laufleistung.
Daneben stärkt Vitamin E das Immunsystem. Es fördert das Heranwachsen und Reifen der Abwehrzellen und aktiviert die T-Zellen, wodurch das Infekt-Risiko sinkt.
Vitamin E soll darüber hinaus Krebs, vorzeitiges Altern und Arterien-Verkalkung vorbeugen, aber nur in natürlicher, nicht in Pillen-Form. Da Vitamin E fettlöslich ist, kann es überdosiert werden.
Das könnte Sie auch interessieren
Autor: Bettina Wagner 18.08.2015
ARTIKEL ZUM THEMA Vitamin E
Zufuhr von Vitamin EGeringe Knochendichte

Besonders wichtig für den Knochenstoffwechsel sind Vitamin D und Kalzium. Für die Stärkung des Immunsystems sollten Läufer zudem auf eine ausreichende Vitamin-E-Zufuhr achten. ...mehr

Zufuhr von Vitamin E
Gesunde NahrungsmittelGesunde Nahrungsmittel im Vergleich

Infos für Besser-Esser: Wir lassen die amtierenden Lebensmittel-Champions in fünf Gewichtsklassen gegen Außenseiter antreten.  ...mehr

Gesunde Nahrungsmittel
EiweißBohnen und Mais als Eiweißlieferanten

Hülsenfrüchte enthalten viel Eiweiß. Dazu kommen andere wichtige Inhaltsstoffe. ...mehr

Eiweiß
VitalstoffeDie Kunst der Ausgewogenheit

Sie ernähren sich gesund und fettarm. Aber denken Sie auch an diese drei wichtigen Vitalstoffe? ...mehr

Vitalstoffe
Läufer-SnackWerden Sie zum Nussknacker

Nüsse sind eine gesunde Knabberei für Läufer und sollten öfter einen Platz in Ihrer Ernährung finden. ...mehr

Kostenloser Newsletter
RUNNER'S WORLD ERLEBEN
Mehr zu Ernährung
Garten-Gazpacho
Garten-Gazpacho

Foto: Alan Weiner

Vor allem im Sommer erfrischt die kalte Suppe aus Spanien direkt nach dem Lauf. Außerdem e... ...mehr

Diese Saftpresse macht auf langsam
Dauertest Urs Entsafter Grundig Slow Juicer

Foto: Urs Weber

In unserer Rubrik "Dauertest" wird Laufausrüstung von der Redaktion einem Stresstest unter... ...mehr

Leute, esst Linsen!
Linsen für Läufer

Foto: Matt Rainey

Früher galten Linsen als Arme- Leute-Essen, doch da sie komplexe Kohlenhydrate und v... ...mehr

Sie sind hier: >> >> >>
(©) Rodale-Motor-Presse GmbH & Co. KG