Tipps & News Die RUNNERS WORLD Sonderhefte Ernährung und Gesundheit Läufer-Rezepte und Gesundheit Unsere Sonderhefte jetzt als E-Paper

Unsere großen Sonderhefte zu den Themen Läufer-Rezepte und Läufer-Gesundheit gibt es jetzt auch als E-Paper.

Rezepte Lachs und grüner Spargel auf dem Blech Die fixe, gesunde Läuferküche Schnelle Gerichte für schnelle Läufer

Die erzwungene Häuslichkeit durch die Coronakrise bringt uns dazu, mehr zu kochen. Aber was – woher nimmt man die Ideen? Hier kommen sieben schnelle, leckere...

Rezepte Foto Knochenbrühe Superfood Knochenbrühe Jetzt was Warmes!

Heiße Brühe ist das ideale Regenerationsgetränk für den Winter: Sie wärmt, hydriert, liefert Natrium und Eiweiß – und hilft den Gelenken

Rezepte Leckere Porridge-Rezepte Rezepte für Läufer Porridge-Varianten von süß bis pikant

Was in England Porridge heißt, ist bei uns der Haferbrei. Dank toller Rezepte wie diesen ist der Kinderschreck von einst rehabilitiert.

Rezepte Läufer esst mehr Eier! Schakschuka: Ein geniales Pfannengericht

Eierspeisen sind die ideale Läufermahlzeit: Sie liefern bestes Protein und fördern mit Eisen und Cholin Sauerstofftransport und Fettstoffwechsel. Unser Tipp:...

Rezepte Nudel-Party Die besten Pasta-Rezepte für Läufer

Nudeln schmecken immer gleich? Von wegen – hier gibt es sieben frische Rezepte von der Buchautorin und Bloggerin Maria Rodale.

Rezepte Foto Pralinen Die kleinen Kraftzwerge Gesunde Pralinen selber machen

Weihnachten naht – da kommen wieder haufenweise süße Sachen auf den Tisch. Wir haben eine bessere Idee: selbst gemachte Pralinen!

Rezepte Regionales Gemüse Leckere Rezepte mit Kohlrabi

Kohlrabi ist ein echtes Multitalent. Mit verschiedensten Nährstoffen trägt er zur Rundumgesundheit bei. Hier gibt's vier Rezepte.

Rezepte Foto Trinkschokolade Läuferküche Was hilft gegen Gruselwetter? Heiße Schokolade!

Das beste Regenerationsgetränk nach einem Lauf durch Wind, Schnee oder Regen ist ein selbst gemachter heißer Kakao aus dunkler Schokolade

Rezepte Foto Power-Chili Läuferküche Chili con Carne mit Butternuss-Kürbis

Hartes Training belastet den Körper. Unser Chili fördert mit magerem Rinderhack, entzündungshemmenden Chilis und gesunden Avocados die Regeneration

Rezepte Gesunde Burger-Rezepte Lecker & gesund 5 Burger-Rezepte für Läufer

Sie lieben Burger? Wir auch! Denn wenn man sie selbst macht, wird aus ungesundem Fast Food eine leckere und gesunde Sportler-Mahlzeit.

Rezepte Foto Spinat-Lasagne Läufers Leibgericht Spinat-Lasagne

Immer nur Nudeln mit Soße? Probieren Sie es doch mal mit einer Lasagne! Mit unserem Rezept kriegen Sie das ganz leicht hin.

Rezepte Läufer-Rezepte Regional und nachhaltig kochen

Mit regionalen Zutaten nachhaltiger kochen: Diese verursachen weniger Emissionen durch den Transport. Unser Buch-Tipp mit 5 Beispiel-Rezepten.

Rezepte Foto Kaiserschmarren Läufers Leibgericht Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster

Kaiserschmarren ist das Leibgericht von Hüttenbesitzerin Helga Lageder. Hier verrät sie ihr Rezept.

Rezepte Foto Gazpacho Läufers Leibgericht Gazpacho (kalte Tomatensuppe)

Gazpacho ist schnell gemacht und gerade im Sommer, wenn die Tomaten richtig reif sind, sehr lecker und super erfrischend. » Hier geht es zum Rezept.

Rezepte Bachsaiblingstatar auf Gurken-Ingwer-Gelee
 Bachsaiblingsfilet im Pankoteig gebacken
Kaviar vom Bachsaibling Läufers Leibgericht Bachsaibling auf Gurken-Ingwer-Gelee

Spitzenkoch und Hobbyläufer Marco Neubauer stellt ein schmackhaftes Hauptgericht mit wenig Kalorien vor.

Rezepte Foto Jakobsmuscheln Läufers Leibgericht Jakobsmuscheln auf Vanille-Chicorée

Wolfgang Laschtowitz, ehemaliger Küchenchef von TV-Koch Stefan Marquard, verrät für RUNNER'S WORLD ein leckeres Rezept mit Jakobsmuscheln.

Rezepte Rinderroulade Läufers Leibgericht Rinderroulade mit Gugelhupf

Marco Neubauer ist Chefkoch des Restaurants „Neubauers Schwarzes Kreuz“ in Nürnberg. Hier geht's zu seinem Rezept.

Rezepte Läufers Leibgericht Chioggia-Bete-Carpaccio

Der Restaurantbesitzer und Marathonläufer Markus Leidner ist ein begeisterter Läufer und Triathlet. Uns verrät er sein Chioggia-Bete-Rezept.

Rezepte Läufers Leibgericht Roulade mit Thüringer Klößen

Beim Rennsteiglauf feiert man den Abend vor dem Rennen nach guter, alter Tradition nicht mit einer Pasta-Party, sondern mit deftigen Thüringer Klößen.

Rezepte Läufers Leibgericht Gefüllter Kürbis

Kürbis enthält wertvolle Fettsäuren, Vitamin E und Betacarotin. "Und außerdem schmeckt er gut", sagt Marathonläuferin Sandra Mastropietro.

Rezepte Läufers Leibgericht Zucchini-Buttermilch-Suppe

Suppenzeit! Die Zucchini liefern jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien.

Rezepte Läufers Leibgericht Tafelspitz an Meerrettichsoße

Dieses feine Rezept empfiehlt Spitzenkoch Neubauer nach einem langen Lauf.

Rezepte Läufers Leibgericht Getreide-Cassoulet mit Pilzen

Cassoulet ist eigentlich ein Fleisch-Gericht. Hier stellt uns der Spitzenkoch Valentin Rottner eine vegetarische Variante vor.

Rezepte Läufers Leibgericht Weißer Heilbutt - ein Rezept von K.-E. Kuntz

Für die Feinschmecker unter den Läufern: Sternekoch und Marathonläufer Karl-Emil Kunz weiß, was Läufern guttut. Hier geht's zum Rezept.

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