Top Themen: Vitamine | Energie-Riegel | Energie-Gels | Kohlenhydrate | Abnehmen | Fddb-Ernährungstagebuch | Laufen

Ernährung Einfachzucker - Eine Übersicht

Hier lesen Sie die wichtigsten Fakten zu unterschiedlichen Arten von Einfachzuckern.

Einfachzucker Beispiel Honig +

Honig enthält Vitamine, aber auch mehr Kalorien als Zucker.

Saccharose: Glucose und Fructose bilden zusammen Sukrose (Saccharose) wie auch weißen Tafelzucker, braunen Rohrzucker, Puderzucker. Oft der Hauptinhaltsstoff in Sportgetränken.

Fruktose: Fruchtzuckerkonzentrat, fast doppelt so süß wie Saccharose, ein natürlicher Nährstoff in Obst und Fruchsäften, nicht für alle Menschen verträglich.

Glukose: Grundlegende Zuckerform im Blut, auf Verpackungen oft als Dextrose ausgewiesen, wird‑bei der Verdauung sofort in den Blutkreislauf aufgenommen, daher als Energiespender oft in Sportgetränken enthalten.
Laktose: Eine leicht süße Zuckerform in Milch und Milchprodukten, für viele Menschen vor oder nach dem Training nicht leicht verdaulich.

Honig: In einigen Gels und Sportriegeln verwendet, enthält Honig natürliche B-Vitamine und Antioxidanzien, aber auch mehr Kalorien als Zucker - also Vorsicht mit der Menge!
Jetzt noch besser laufen: aktuelle Lauftipps, News und Tests >>

Autor: Yishane Lee 03.08.2011
WEITERLESEN
Lesen Sie auf der nächsten Seite: Künstliche Süßstoffe - Eine Übersicht

Seite 1: Wieviel Zucker ist gesund?
Seite 2: Achtung Zuckerfalle!
Seite 3: Auf das richtige Verhältnis kommt es an
Seite 4: Einfachzucker - Eine Übersicht
Seite 5: Künstliche Süßstoffe - Eine Übersicht

Kostenloser Newsletter
Mehr zu Ernährung
Ist Fasten für Läufer geeignet?
Wenn der Teller leer bleibt: Fasten

Foto: iStockphoto.com / bopav

Fasten ist mehr, als eine Zeit lang nichts zu essen. Wir erklären, was beim Fasten im Körp... ...mehr

Warum Anstrengung den Körper sauer machen kann

Bereits moderate sportliche Belastungen kippen den ph-Wert ins Saure. Mit der richtigen E... ...mehr

Auch Läufer dürfen an Silvester feiern
Alkohol und Laufen

Foto: Claus Dahms

An Silvester genehmigen sich wohl die meisten Läufer Alkohol. Kein Problem erklärt die Exp... ...mehr

Sie sind hier: >> >> >>Einfachzucker - Eine Übersicht
(©) Motor Presse Hearst GmbH & Co KG Verlagsgesellschaft