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Süßes Naturprodukt Honig

Kann das Naturprodukt Honig mit teuren Energieriegeln mithalten? Locker!

Honig +

Honig ist auch lecker als Brotaufstrich.

Kategorie: Nahrungsmittel

Honig bedeutet schnell verfügbare Kohlenhydrate auf dem Frühstücksbrot. Aber auch Sporternährungshersteller haben den Klassiker für sich entdeckt. In einigen Gels und Sportriegeln wird er bereits verwendet. Honig enthält natürliche B-Vitamine und Antioxidantien, allerdings auch mehr Kalorien als Zucker.

Wirkung:

Für Läufer liegt der Nutzen von Honig vor allem darin, dass er reich an Kohlenhydraten ist und den Blutzuckerspiegel bei Ausdauerleistungen wirksam hoch hält. Es liegen bereits drei aussagekräftige Studien vor, die belegen, dass Honig vor und während des Trainings durchaus mit Energieriegeln mithalten kann.
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Autor: Bettina Wagner 17.08.2015
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