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Wichtiger Mineralstoff Mangan

Mangan ist ein wichtiger Mineralstoff. In welchen Lebensmitteln steckt es drin und wozu brauchen Läufer Mangan?

Grüner Tee +

Mangan ist auch in grünem Tee enthalten-

Kategorie: Nährstoff

Mangan ist ein essentielles Spurenelement und Bestandteil vieler Enzyme. Besonders manganhaltige Lebensmittel sind Spinat, Weißkohl, schwarzer Tee, Kürbis, Nüsse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte sowie Obstsorten wie Ananas, Erdbeeren, Melonen und Mangos. Auch Trockenfrüchte enthalten noch nennenswerte Mengen Mangan. Die empfohlene Tagesdosis liegt bei 2-5 Milligramm.

Wirkung:

Wie so viele Mineralstoffe ist auch Mangan für gesundes Lauftraining von Bedeutung, weil es den Bewegungsapparat, speziell die Knochen, unterstützt. Manganmangel äußert sich durch Knochenveränderungen, Störungen des Nervensystems und im Kohlenhydrat-Stoffwechsel. Ausdauersportlern geht durch Manganmangel schneller die Puste aus.
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Autor: Bettina Wagner 17.08.2015
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