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Läufers Leibgericht Garnelen auf Gurkensalat

Als Ultraläufer weiß Küchenchef Gregory Gourdet, was Sportler brauchen. Die Garnelen liefern Eiweiß für die Muskeln, während Karotten, Avocados und Ingwer Vitamine beisteuern. ...mehr

Foto: Mitch Mandel
Läufers Leibgericht
Läufers Leibgericht Lammcurry mit Spinat und Risotto

Jan Winschermann hält beim Düsseldorf-Marathon alle Fäden in der Hand. Dass er fast ebenso gut kochen kann, beweist er mit seinem Leibgericht. ...mehr

Foto: Norbert Wilhelmi
Läufers Leibgericht
Läufers Leibgericht Veganer Tofu-Burger

Dieser fleischlose Burger von Attila Hildmann ("Vegan For Fun") liefert komplexe Kohlenhydrate aus Kartoffeln und versorgt Ihre Muskeln mit Tofu-Eiweiß.  ...mehr

Foto: Simon Vollmeyer
Läufers Leibgericht
Mit Rezepten zum Nachbacken Gesunde Pizzen für Läufer

Sie dachten, Pizza wäre fettiges Fast Food? Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus der italienischen Köstlichkeit eine leckere und gesunde Mahlzeit für Läufer machen. Mit 6 Rezepten. ...mehr

Mit Rezepten zum Nachbacken
Läufers Leibgericht Coucous mit Hähnchenfilet

Dieses Gericht der aus dem Fernsehen bekannten Hobbyköchin und Läuferin Marsha Richter vereint fettarmes Eiweiß mit süßlich-herbem Geschmack und nussigem Aroma. ...mehr

Foto: Norbert Wilhelmi
Läufers Leibgericht
Läufers Leibgericht Scharfe Tagliatelle

Der US-Kolumnist und Marathonläufer Mark Bittman empfiehlt Bandnudeln mit Chilis, Erbsen und frischer Minze - ein fettarmes aber pikantes Nudelgericht.  ...mehr

Foto: Misha Gravenor
Läufers Leibgericht
Läufers Leibgericht Fenchel-Birnen-Tomaten-Schnitte

Das Dresdener „Bülow Palais“ wird von einem begeisterten Läufer geführt. Unser Rezept ist ebenso anspruchsvoll wie die ausgezeichnete Küche des Hotels. ...mehr

Foto: Norbert Wilhelmi
Läufers Leibgericht
Läufers Leibgericht Mango-Avocado-Salat mit Hühnerbrust

Tinka Uphoff (30) ist eine Läuferin der deutschen Spitzenklasse. Sie empfiehlt als Top-Gericht für Läufer einen Avocado-Salat mit Mango, Rucola und Hähnchenbrust. ...mehr

Foto: Norbert Wilhelmi
Läufers Leibgericht
Läufers Leibgericht Chioggia-Bete-Carpaccio

Der Restaurantbesitzer und Marathonläufer Markus Leidner ist ein begeisterter Läufer und Triathlet. Uns verrät er sein Chioggia-Bete-Rezept. ...mehr

Foto: Norbert Wilhelmi
Läufers Leibgericht
Läufers Leibgericht Roulade mit Thüringer Klößen

Beim GutsMuths-Rennsteiglauf feiert man 2014 die 42. Auflage. Und nach guter, alter Tradition gibt’s hier: Thüringer Klöße. ...mehr

Foto: Norbert Wilhelmi
Läufers Leibgericht
Läufers Leibgericht Ebi-Tatar aus der Sushi-Küche

Aus Garnelen und Mayonnaise hat Yuki Kawahara „Ebi“ gezaubert. „Ein Eiweißturbo zur Wiederherstellung der Muskulatur“, sagt der Nürnberger Sushikoch und Läufer. ...mehr

Foto: Norbert Wilhelmi
Läufers Leibgericht
Läufers Leibgericht Lachs mit Brokkolihaube

Harald Mika ist der Kopf hinter dem Zeitmesssystem, mit dem viele große Veranstalter arbeiten. Für uns hat er als Hobbykoch sein Können unter Beweis gestellt. ...mehr

Foto: Norbert Wilhelmi
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