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Roter Blutfarbstoff Hämoglobin

Als Hämoglobin wird der rote Blutfarbstoff in den Erythrozyten bezeichnet.

Hämoglobin ist die Bezeichnung für den roten Blutfarbstoff in den Erythrozyten. Es handelt sich um ein komplexes Protein mit mehreren Häm-Gruppen, also Bestandteilen aus Eisen, an denen Sauerstoff oder Kohlendioxid binden kann. Da Eisen darum direkt mit dem Sauerstofftransport zusammenhängt, schlägt sich ein Eisenmangel auch direkt auf die Leistung nieder. Im ernsteren Fällen kommt es hierbei zu einer Blutarmut (Anämie) und Leistungseinbrüchen.
16.01.2012
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