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Übersäuerung Laktat

Wenn während intensiven Ausdauerbelastungen der aufgenommene Sauerstoff nicht ausreicht, um den Energiebedarf zu decken, entsteht das saure Stoffwechselprodukt Laktat.

Laktat ist ein Salz der Milchsäure, das bei anaeroben Belastungen aus dem unzureichenden Abbau von Glukose im Muskel übrigbleibt und bei zu großer Anhäufung ("Übersäuerung") schließlich die Leistung hemmt oder gar zum Abbruch einer Belastung zwingt.
16.01.2012
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