Lieber Wolfgang, ein gesunder Erwachsener produziert in der Mundhöhle am Tag ungefähr 0,7 bis einen Liter Speichel. Dieser besteht überwiegend aus Wasser sowie einigen Elektrolyten, Immunzellen und Enzymen. Speichel befeuchtet unseren Mundraum, macht unsere Nahrung schluckbar und leichter verdaulich und hilft zudem bei der Abwehr von Erregern.
Das von dir beschriebene Phänomen nennt man im Fachjargon „Hypersalivation“ (von hyper = über und salivation = Speichelbildung). Insbesondere beim Laufen sind die Ursachen dafür oftmals harmlos. Beim anstrengenden Laufen atmen wir meist mit einer hohen Frequenz durch den Mund, was die Schleimhäute reizt und zu einer erhöhten Speichelproduktion führen kann. Kommen Wind und/oder Kälte hinzu, wird dieser Effekt meist noch verstärkt. Auch der Magen-Darm-Trakt kann ein Trigger sein, vermutlich, da unser Organismus, insbesondere wenn wir nüchtern laufen, zum Schutz vor Magensäureproblemen vermehrt Speichel zur Neutralisation der Säure produziert. Auch süße Sportgetränke oder Gels können die Speichelbildung anregen. Im Speichel stecken Enzyme, die insbesondere Kohlenhydrate vorverdauen und unsere Zähne reinigen. Sport aktiviert zudem unser sympathisches Nervensystem, das den Körper bereitmacht für Höchstleistungen. Der Sympathikus beeinflusst auch die Speichelproduktion.
Was hilft? Versuche beim Laufen auch durch die Nase zu atmen, um Mundtrockenheit vorzubeugen. Überprüfe deine Verpflegung, also Sportgels und -getränke, sowie deine Essgewohnheiten vor dem Laufen. Eventuell gibt es Gels oder Getränke, die weniger stark zu einer vermehrten Speichelproduktion führen. Falls du aktuell immer nüchtern läufst, so iss vor dem Training doch mal eine kleine Mahlzeit. Unabhängig vom Sport kann eine Hypersalivation aber auch andere Ursachen haben. Falls du dir unsicher bist, so konsultiere einen HNO-Arzt.

Deborah „Debbie“ Schöneborn ist eine der schnellsten deutschen Marathonläuferinnen (Bestzeit: 2:24:54 Stunden) und hat an der Berliner Charité Medizin studiert. In unserer Kolumne beantwortet sie eure Fragen zu Gesundheit, Training und Ernährung.
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