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Wer läuft, verbraucht Energie


Die Körpertemperatur steigt, das Schwitzen ist eine Kühlreaktion des Körpers. Mit dem Schweiß geht nicht nur Flüssigkeit verloren, sondern auch Mineralstoffe. Bei längeren Trainingsläufen kommt es daher darauf an, Energie und Flüssigkeit zu tanken. Wie dieser Prozess funktioniert und worauf es dabei ankommt: darüber sind sich viele Sportler nicht im Klaren.
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Wettkampf-Ernährung
Beim Laufen spielt genau wie bei allen anderen Ausdauersportarten vor allem die richtige Ernährung im Wettkampf eine wichtige Rolle. Auf dem Markt gibt es eine ganze Reihe an unterschiedlichsten Gels, Getränkepulvern und Riegeln, deren Anbieter mit mehr oder weniger gut fundierten Erklärungen auf die Vorteile ihres Präparates hinweisen. Bei genauerem Hinterfragen kann allerdings häufig festgestellt werden, dass die angeblichen Vorteile gar keine sind oder dass die Produkte gravierende Mängel aufweisen.

Vitamine nach dem Sport
Während die Wettkampfnahrung für Sportler nur den Zweck hat, Energie zu liefern und verlorene Flüssigkeit und Mineralien zu ersetzen, spielt bei der Getränkeversorgung vor und nach dem Laufen eine ganze Reihe weiterer Aspekte eine Rolle, zum Beispiel die Aufnahme von Vitaminen, was während des Wettkampfes für die Leistung unwesentlich ist.

Ein Liter Schweiß, ein Gramm Salz
Schweiß ist Salzwasser. Der Großteil der gelösten Teilchen ist Kochsalz, was sich am salzigen Geschmack erkennen lässt. Mit jedem Liter Schweiß verlieren wir ein gutes Gramm von diesem wertvollen Mineral. Daneben auch kleinere Mengen Kalium, geringe Mengen Calcium und Magnesium und Spuren anderer Elemente wie Eisen. Leider wird dieser Tatsache bei kaum einem Getränkepulver Rechnung getragen. Unsinnigerweise sind oft die ausgefallensten Mineralien, Spurenelemente und Vitamine enthalten, aber in der Regel kaum bis gar kein Natriumchlorid, also Kochsalz.
Energielieferanten Isotonische Getränke, Gels und Riegel
Sportgetränke Energie aus der Flasche
Hinweis: Weitere Informationen für Sportler zum richtigen Trinken finden Sie in den Ausgaben Mai und Juni 2005 von RUNNER?S WORLD zur Heftbestellung

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13.07.2006
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