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Lammcurry mit Spinat und Risotto
Ernährung

Foto: Norbert Wilhelmi

Läufers LeibgerichtLammcurry mit Spinat und Risotto

Jan Winschermann hält beim Düsseldorf-Marathon alle Fäden in der Hand. Dass er fast ebenso gut kochen kann, beweist er mit seinem Leibgericht. ...mehr

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Ballaststoffreiche ErnährungAlles andere als Ballast

Auf dem Speiseplan sportlich aktiver Menschen dürfen Ballaststoffe nicht fehlen. Sie erfüllen wichtige Funktionen für den Kröper: Sie schützen vor einem Herzinfarkt, senken den Cholesterinspiegel und beugen Verstopfungen vor. ...mehr

Studie zu Wirkung von KaffeeSchneller laufen mit Koffein

Kaffee gibt dem Lauftraining den Kick. Eine Studie zeigte: Man läuft mit Koffein schneller. Aber nicht übertreiben - mehr als drei Tassen Kaffee pro Tag sind ungesund. ...mehr

Eisenwerte und VegetarierBessere Eisenwerte durch weniger Zucker?

Eisen- und Hämoglobinwert bestimmen die Leistungsfähigkeit mit. Für gesunde Eisenwerte sollten Vegetarier auf eine vollwertige Ernährung setzen. ...mehr

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