Heiße Brühe ist das ideale Regenerationsgetränk für den Winter: Sie wärmt, hydriert, liefert Natrium und Eiweiß – und hilft den Gelenken

Was in England Porridge heißt, ist bei uns der Haferbrei. Dank toller Rezepte wie diesen ist der Kinderschreck von einst rehabilitiert.

Eierspeisen sind die ideale Läufermahlzeit: Sie liefern bestes Protein und fördern mit Eisen und Cholin Sauerstofftransport und Fettstoffwechsel. Unser Tipp:...

Nudeln schmecken immer gleich? Von wegen – hier gibt es sieben frische Rezepte von der Buchautorin und Bloggerin Maria Rodale.

Weihnachten naht – da kommen wieder haufenweise süße Sachen auf den Tisch. Wir haben eine bessere Idee: selbst gemachte Pralinen!

Kohlrabi ist ein echtes Multitalent. Mit verschiedensten Nährstoffen trägt er zur Rundumgesundheit bei. Hier gibt's vier Rezepte.

Das beste Regenerationsgetränk nach einem Lauf durch Wind, Schnee oder Regen ist ein selbst gemachter heißer Kakao aus dunkler Schokolade

Hartes Training belastet den Körper. Unser Chili fördert mit magerem Rinderhack, entzündungshemmenden Chilis und gesunden Avocados die Regeneration

Burger sind ungesundes Fast Food? Nicht, wenn man sie selbst macht. US-Food-Journalist Mark Bittmann zeigt, wie's geht.

Immer nur Nudeln mit Soße? Probieren Sie es doch mal mit einer Lasagne! Mit unserem Rezept kriegen Sie das ganz leicht hin.

Mit regionalen Zutaten nachhaltiger kochen: Diese verursachen weniger Emissionen durch den Transport. Unser Buch-Tipp mit 5 Beispiel-Rezepten.

Kaiserschmarren ist das Leibgericht von Hüttenbesitzerin Helga Lageder. Hier verrät sie ihr Rezept.

Gazpacho ist schnell gemacht und gerade im Sommer, wenn die Tomaten richtig reif sind, sehr lecker und super erfrischend. » Hier geht es zum Rezept.

Spitzenkoch und Hobbyläufer Marco Neubauer stellt ein schmackhaftes Hauptgericht mit wenig Kalorien vor.

Wolfgang Laschtowitz, ehemaliger Küchenchef von TV-Koch Stefan Marquard, verrät für RUNNER'S WORLD ein leckeres Rezept mit Jakobsmuscheln.

Marco Neubauer ist Chefkoch des Restaurants „Neubauers Schwarzes Kreuz“ in Nürnberg. Hier geht's zu seinem Rezept.

Der Restaurantbesitzer und Marathonläufer Markus Leidner ist ein begeisterter Läufer und Triathlet. Uns verrät er sein Chioggia-Bete-Rezept.

Beim Rennsteiglauf feiert man den Abend vor dem Rennen nach guter, alter Tradition nicht mit einer Pasta-Party, sondern mit deftigen Thüringer Klößen.

Kürbis enthält wertvolle Fettsäuren, Vitamin E und Betacarotin. "Und außerdem schmeckt er gut", sagt Marathonläuferin Sandra Mastropietro.

Suppenzeit! Die Zucchini liefern jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien.

Dieses feine Rezept empfiehlt Spitzenkoch Neubauer nach einem langen Lauf.

Für die Feinschmecker unter den Läufern: Sternekoch und Marathonläufer Karl-Emil Kunz weiß, was Läufern guttut. Hier geht's zum Rezept.

Cassoulet ist eigentlich ein Fleisch-Gericht. Hier stellt uns der Spitzenkoch Valentin Rottner eine vegetarische Variante vor.

Aus Garnelen und Mayonnaise hat Yuki Kawahara „Ebi“ gezaubert. „Ein Eiweißturbo zur Wiederherstellung der Muskulatur“, sagt der Nürnberger Sushikoch.

Diese gesunde eiweißreiche Läufer-Mahlzeit von Gourmetkoch Steffen Warias ist eine ideale Mahlzeit nach dem sommerlichen Lauftraining.