Spitzenkoch und Hobbyläufer Marco Neubauer stellt ein schmackhaftes Hauptgericht mit wenig Kalorien vor.

Wolfgang Laschtowitz, ehemaliger Küchenchef von TV-Koch Stefan Marquard, verrät für RUNNER'S WORLD ein leckeres Rezept mit Jakobsmuscheln.

Marco Neubauer ist Chefkoch des Restaurants „Neubauers Schwarzes Kreuz“ in Nürnberg. Hier geht's zu seinem Rezept.

Der Restaurantbesitzer und Marathonläufer Markus Leidner ist ein begeisterter Läufer und Triathlet. Uns verrät er sein Chioggia-Bete-Rezept.

Beim Rennsteiglauf feiert man den Abend vor dem Rennen nach guter, alter Tradition nicht mit einer Pasta-Party, sondern mit deftigen Thüringer Klößen.

Kürbis enthält wertvolle Fettsäuren, Vitamin E und Betacarotin. "Und außerdem schmeckt er gut", sagt Marathonläuferin Sandra Mastropietro.

Suppenzeit! Die Zucchini liefern jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien.

Dieses feine Rezept empfiehlt Spitzenkoch Neubauer nach einem langen Lauf.

Cassoulet ist eigentlich ein Fleisch-Gericht. Hier stellt uns der Spitzenkoch Valentin Rottner eine vegetarische Variante vor.

Für die Feinschmecker unter den Läufern: Sternekoch und Marathonläufer Karl-Emil Kunz weiß, was Läufern guttut. Hier geht's zum Rezept.

Aus Garnelen und Mayonnaise hat Yuki Kawahara „Ebi“ gezaubert. „Ein Eiweißturbo zur Wiederherstellung der Muskulatur“, sagt der Nürnberger Sushikoch.

Diese gesunde eiweißreiche Läufer-Mahlzeit von Gourmetkoch Steffen Warias ist eine ideale Mahlzeit nach dem sommerlichen Lauftraining.

Jan Winschermann hält beim Düsseldorf-Marathon alle Fäden in der Hand. Dass er fast ebenso gut kochen kann, beweist er mit seinem Leibgericht.

Marsha Richter vereint fettarmes Eiweiß mit süßlich-herbem Geschmack und nussigem Aroma. Hier geht's zum Rezept.

Das Dresdener „Bülow Palais“ wird von einem begeisterten Läufer geführt. Hier ist eines seiner Lieblings-Rezepte.

"Sport und gesunde Ernährung gehören zusammen", betont Charly Doll, Spitzenkoch und ehemaliger Topläufer.

Die Zwillinge Anna und Lisa Hahner gehören zu Deutschlands besten Langstreckenläuferinnen. Hier geht es zu ihrem Rezept.

Jan Fitschen war 2006 Europameister im 10.000-Meter-Lauf. Es war ein harter Weg dorthin. Sein Rezept erfordert deutlich weniger Zeit und Aufwand.

Steffen Warias, ein begeisterter Triathlet, sorgt in Merseburg mit seinem Restaurant „Ritters Weinstuben“ und 13 „Gault Milau“-Punkten für Aufsehen.

Vincent Francoual achtet beim Nizza-Salat auf Zutaten von bester Qualität, um ein außergewöhnliches Gericht zu zaubern.

Garnelen liefern Eiweiß für die Muskeln, während Karotten, Avocados und Ingwer Vitamine beisteuern.

Dieses leckere Rezept ist leicht zuzubereiten und lässt sich etwa als gesunder, fruchtiger Nachtisch einsetzen.

Der US-Kolumnist und Marathonläufer Mark Bittman empfiehlt Bandnudeln mit Chilis, Erbsen und frischer Minze - ein fettarmes, aber pikantes Gericht.

Sie dachten, Pizza wäre ungesund? Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus der italienischen Köstlichkeit eine leckere und gesunde Mahlzeit für Läufer machen.

Reis- und Glasnudeln bringen Abwechslung in die Pasta-Küche. Weiterer Vorteil: Sie sind glutenfrei.