Rezepte Bachsaiblingstatar auf Gurken-Ingwer-Gelee
 Bachsaiblingsfilet im Pankoteig gebacken
Kaviar vom Bachsaibling Läufers Leibgericht Bachsaibling auf Gurken-Ingwer-Gelee

Spitzenkoch und Hobbyläufer Marco Neubauer stellt ein schmackhaftes Hauptgericht mit wenig Kalorien vor.

Rezepte Foto Jakobsmuscheln Läufers Leibgericht Jakobsmuscheln auf Vanille-Chicorée

Wolfgang Laschtowitz, ehemaliger Küchenchef von TV-Koch Stefan Marquard, verrät für RUNNER'S WORLD ein leckeres Rezept mit Jakobsmuscheln.

Rezepte Rinderroulade Läufers Leibgericht Rinderroulade mit Gugelhupf

Marco Neubauer ist Chefkoch des Restaurants „Neubauers Schwarzes Kreuz“ in Nürnberg. Hier geht's zu seinem Rezept.

Rezepte Läufers Leibgericht Chioggia-Bete-Carpaccio

Der Restaurantbesitzer und Marathonläufer Markus Leidner ist ein begeisterter Läufer und Triathlet. Uns verrät er sein Chioggia-Bete-Rezept.

Rezepte Läufers Leibgericht Roulade mit Thüringer Klößen

Beim Rennsteiglauf feiert man den Abend vor dem Rennen nach guter, alter Tradition nicht mit einer Pasta-Party, sondern mit deftigen Thüringer Klößen.

Rezepte Läufers Leibgericht Gefüllter Kürbis

Kürbis enthält wertvolle Fettsäuren, Vitamin E und Betacarotin. "Und außerdem schmeckt er gut", sagt Marathonläuferin Sandra Mastropietro.

Rezepte Läufers Leibgericht Zucchini-Buttermilch-Suppe

Suppenzeit! Die Zucchini liefern jede Menge Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien.

Rezepte Läufers Leibgericht Tafelspitz an Meerrettichsoße

Dieses feine Rezept empfiehlt Spitzenkoch Neubauer nach einem langen Lauf.

Rezepte Läufers Leibgericht Getreide-Cassoulet mit Pilzen

Cassoulet ist eigentlich ein Fleisch-Gericht. Hier stellt uns der Spitzenkoch Valentin Rottner eine vegetarische Variante vor.

Rezepte Läufers Leibgericht Weißer Heilbutt - ein Rezept von K.-E. Kuntz

Für die Feinschmecker unter den Läufern: Sternekoch und Marathonläufer Karl-Emil Kunz weiß, was Läufern guttut. Hier geht's zum Rezept.

Rezepte Läufers Leibgericht Ebi-Tatar aus der Sushi-Küche

Aus Garnelen und Mayonnaise hat Yuki Kawahara „Ebi“ gezaubert. „Ein Eiweißturbo zur Wiederherstellung der Muskulatur“, sagt der Nürnberger Sushikoch.

Rezepte Läufers Leibgericht Couscous mit Kabeljaufilet und mediterranem Gemüse

Diese gesunde eiweißreiche Läufer-Mahlzeit von Gourmetkoch Steffen Warias ist eine ideale Mahlzeit nach dem sommerlichen Lauftraining.

Rezepte Läufers Leibgericht Lammcurry mit Spinat und Risotto

Jan Winschermann hält beim Düsseldorf-Marathon alle Fäden in der Hand. Dass er fast ebenso gut kochen kann, beweist er mit seinem Leibgericht.

Rezepte Läufers Leibgericht Couscous mit Hähnchenfilet

Marsha Richter vereint fettarmes Eiweiß mit süßlich-herbem Geschmack und nussigem Aroma. Hier geht's zum Rezept.

Rezepte Läufers Leibgericht Fenchel-Birnen-Tomaten-Schnitte

Das Dresdener „Bülow Palais“ wird von einem begeisterten Läufer geführt. Hier ist eines seiner Lieblings-Rezepte.

Rezepte Läufers Leibgericht Putensteak auf Mango-Bananen-Sauce

"Sport und gesunde Ernährung gehören zusammen", betont Charly Doll, Spitzenkoch und ehemaliger Topläufer.

Rezepte Anna und Lisa Hahner Läufers Leibgericht Pita BiWaGo

Die Zwillinge Anna und Lisa Hahner gehören zu Deutschlands besten Langstreckenläuferinnen. Hier geht es zu ihrem Rezept.

Rezepte Jan Fitschen kocht Läufers Leibgericht Linseneintopf mit Wienerle

Jan Fitschen war 2006 Europameister im 10.000-Meter-Lauf. Es war ein harter Weg dorthin. Sein Rezept erfordert deutlich weniger Zeit und Aufwand.

Rezepte Steffen Warias Läufers Leibgericht Zanderfilet mit Risotto und Spargelsalat

Steffen Warias, ein begeisterter Triathlet, sorgt in Merseburg mit seinem Restaurant „Ritters Weinstuben“ und 13 „Gault Milau“-Punkten für Aufsehen.

Rezepte Foto Nizza-Salat Läufers Leibgericht Salade niçoise

Vincent Francoual achtet beim Nizza-Salat auf Zutaten von bester Qualität, um ein außergewöhnliches Gericht zu zaubern.

Rezepte Läufers Leibgericht Garnelen auf Gurkensalat

Garnelen liefern Eiweiß für die Muskeln, während Karotten, Avocados und Ingwer Vitamine beisteuern.

Rezepte Rezept für Läufer Veganes Haferflocken-Beeren-Crumble

Dieses leckere Rezept ist leicht zuzubereiten und lässt sich etwa als gesunder, fruchtiger Nachtisch einsetzen.

Rezepte Läufers Leibgericht Scharfe Tagliatelle

Der US-Kolumnist und Marathonläufer Mark Bittman empfiehlt Bandnudeln mit Chilis, Erbsen und frischer Minze - ein fettarmes, aber pikantes Gericht.

Rezepte Rezepte zum Nachbacken Gesunde Pizzen für Läufer

Sie dachten, Pizza wäre ungesund? Wir zeigen Ihnen, wie Sie aus der italienischen Köstlichkeit eine leckere und gesunde Mahlzeit für Läufer machen.

Rezepte Läuferküche Frische Rezepte mit Reisnudeln

Reis- und Glasnudeln bringen Abwechslung in die Pasta-Küche. Weiterer Vorteil: Sie sind glutenfrei.

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